夏日除了绿豆，这个豆要多吃，苟简炒一炒贼下饭

　　夏日要说吃什么豆，除了绿豆就属毛豆米最受迎接了。今天共享一起肉末炒毛豆米的作念法，苟圣洁学，望望是怎样作念的吧!

　　所需食材：毛豆米、猪肉末、蒜末少许、调味料;

　　菜谱作念法：

　　1、毛豆米剥好后洗净;锅中烧水，水开下毛豆焯 2 分钟捞出，去除豆腥味，形式更翠绿。

　　2、热锅倒油，放入肉末中小火翻炒，炒至肉末变色、微微出油，扒散。加蒜末爆香，放入焯好的毛豆米翻炒 1 分钟。

　　3、往肉末里放1勺生抽、一丝盐、一丝点白糖提鲜，翻炒均匀。往锅里加上一丝净水，给它焖一焖会更入味。毛豆米熟后就不错出锅了。

　　作念好的肉末毛豆米相称的下饭，下酒也很相宜，夏天的技巧不妨多炒来吃吃。