陕西有个称呼唤“碳水天国”，那么除了高碳水的好意思食，陕西其实还有许多好意思食值得吃哦！底下这些好意思食，若是你齐吃过讲明你是简易“吃货”！

糟肉

糟肉是陕西传统风度菜品，别号蒸糟肉、红枣糟肉，用猪五花肉、大红枣、醪糟醅等蒸制而成。其外不雅玲珑如水晶，光泽棕红，油润光亮，馨香诱东说念主，吃起来肥而不腻，甜香软糯，进口即化，养分丰富，老幼咸宜。

温拌腰丝

温拌腰丝是由唐代羊皮花丝演变而来，陕西西安着名的汉族小吃。由于刀工紧密，烹饪技巧记忆，制作出的菜肴腰丝脆嫩，姜香、蒜香以及花椒的香味旗号显然，滋味浓醇，澄莹利口。

钞票酿发菜

钞票酿发菜是陕西省汉族名菜，源于唐代。相传，唐代京齐长安商户王元宝嗜爱发菜，每餐必备。酿钞票发菜形似古钞票铜币，吃到口中软滑爽口，奇香扑鼻，历来一直受到东说念主们的接待，国表里客东说念主来到这里，无不点名条目试吃;试吃后，无不啧啧连声、交口感触。

生煨鱿鱼丝

生煨鱿鱼丝是陕西菜的代表菜之一，亦然西安十大名菜之一。又叫白煨鱿鱼丝，原是陕西省三原县着名的汉族风度菜，它是为回归明代万积年间工部尚书温纯而创制的，于今已有五六百年的历史了。

奶汤锅子鱼

奶汤锅子鱼是沿路陕西长安历史悠久的汉族古菜，奶汤咸鲜、滋味独到。此菜盛具为紫铜暖锅，有1300余年历史。自唐中宗李显，大臣拜官，例要献食皇帝，名曰:“烧尾宴\"。取意\"鱼升龙门\"，前景众多。韦巨源官拜尚书令左仆射时，供献的食单中有\"乳酿鱼\"。奶汤锅子鱼即由乳酿鱼发展演变而来。